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SOBRE NÓS

Bem-vindo à nossa paixão pelo sabor autêntico e à tradição que remonta a séculos. Aqui, na região do solar da Raça Arouquesa, onde a natureza se encontra com a tradição, produzimos a distinta Carne Arouquesa com Denominação de Origem Protegida (DOP).

A nossa História

A nossa ligação à Carne Arouquesa é uma história que atravessa gerações. Há décadas, os nossos agricultores têm criado os animais nesta paisagem única, alimentados pela rica flora das montanhas de Montemuro, Freita e Arada. A combinação do clima, do pastoreio tradicional e do respeito pelas raças autóctones dá origem a uma carne de qualidade inigualável.

A DENOMINAÇÃO DE ORIGEM PROTEGIDA (DOP)

O reconhecimento da DOP atesta a singularidade da nossa carne. Este selo de qualidade assegura que cada peça de Carne Arouquesa é produzida seguindo rigorosos padrões de origem, alimentação e processamento. É a garantia de que está a desfrutar de um produto de excelência que honra a nossa história e a nossa terra.

A Nossa Missão

A nossa missão é partilhar o sabor autêntico da carne Arouquesa com o mundo. Através da nossa cooperativa de produtores, estamos a levar o nosso tesouro gastronómico a todos os cantos do planeta. Queremos que todos tenham a oportunidade de apreciar a riqueza e a suculência desta carne única.

Sustentabilidade

Na nossa jornada para preservar a tradição e a natureza, comprometemo-nos com práticas agrícolas sustentáveis. Cuidar das nossas pastagens e garantir o bem-estar dos nossos animais é a nossa prioridade. Acreditamos que a sustentabilidade é fundamental para proteger o futuro da carne Arouquesa e da agricultura.

Explore o nosso site para saber mais sobre a história da carne Arouquesa DOP, as nossas parcerias com a ANCRA (Associação Nacional dos Criadores da Raça Arouquesa) e onde pode encontrar os nossos produtos. Estamos empenhados em partilhar a nossa paixão pela Carne Arouquesa DOP com o mundo e convidamos todos a fazerem parte desta jornada culinária.

oBRIGADO POR SE JUNTAR A NÓS NESTA VIAGEM DE SABOR E TRADIÇÃO

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