Descrição

Um corte de requinte retirado da zona traseira, é conhecido pela sua suculência e tenra textura. Com um sabor subtil e uma notável versatilidade na cozinha, a alcatra é uma opção distinta para grelhar e criar pratos incrivelmente saborosos. É um deleite para os amantes de carne que buscam uma experiência gastronômica de alta qualidade.